本網(wǎng)訊 12月3日中午，區(qū)委副書記、區(qū)長張偉率隊督導(dǎo)檢查中小學(xué)生食堂“校園餐”工作。區(qū)政府副區(qū)長劉勇參加。

在東陽渡街道東南小學(xué)，張偉實地察看食堂運營情況，認真聽取關(guān)于食堂管理工作的匯報，詳細了解了食材的采購和加工、人員管理、餐具消毒、陪餐等環(huán)節(jié)。隨后，張偉在食堂與同學(xué)們共同就餐，親切交流，關(guān)心關(guān)懷孩子學(xué)習(xí)成長情況，勉勵同學(xué)們要珍惜時間、好好學(xué)習(xí)，同時加強鍛煉、勞逸結(jié)合，保持身體健康。

張偉強調(diào)，要聚焦“校園餐”突出問題與薄弱環(huán)節(jié)，采取最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管措施、最嚴厲的處罰手段、最嚴肅的問責(zé)制度，全方位守護學(xué)生“舌尖上的安全”。要建立健全食品安全管理，進一步完善學(xué)校食品安全風(fēng)險防控體系和制度機制，嚴格落實食品留樣、集中用餐、陪餐制度，堅持師生同餐同質(zhì)，定期優(yōu)化菜譜，提升學(xué)校供餐服務(wù)質(zhì)量。要全面落實食品安全責(zé)任，強化源頭監(jiān)管、餐具清洗消毒制度、工作人員培訓(xùn)等，確保所有食材新鮮、安全、可追溯，真正讓“校園餐”變成“放心餐”。要定期開展食堂滿意度測評，充分考慮師生的用餐需求和服務(wù)體驗，提升菜品質(zhì)量，優(yōu)化用餐環(huán)境，確保提質(zhì)降價，努力將學(xué)校食堂打造成為安全、美味、舒心的師生滿意食堂。